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Boisson traditionnelle japonaise sucrée et épaisse à base de riz gluant fermenté. Amazake signifie littéralement «alcool doux» mais il ne contient pas d’alcool car destiné aux enfants pour le Hina Matsuri.
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Cathy Zanella –
Un grand Merci à Tanoshi Me de nous avoir permis de découvrir cette boisson.
Non seulement je ne connaissais pas mais j’ai trouvé ça très intéressant de pouvoir découvrir un produit vraiment typique à l’Hina Matsuri.
Maintenant au niveau du goût je ne suis pas une grande fan, je trouve que cela n’est pas très sucré et ça me fait penser au lait qu’il reste une fois que l’on aurait manger des céréales du type Miel Pops, et je n’aime pas ça.
A tester !!!
Cassandra Gras –
Une boisson qui reste traditionnelle pour le Japon mais très particulière pour la France.
La texture est plus épaisse que celle du lait et le goût bien particulier. Mais si vous aimez les produit gélifiés alors cette boisson est fait pour vous.